1、可以吃,产品里只有面粉、水和盐,没有任何添加剂。
2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
1、面粉遇水以后产生褐变主要是因为含有淀粉等成份,淀粉转化成糖的过程中遇到不同温湿度就会产发黑、发红等现象。所以面条要风干才能加长保存期;
2、面条中的小麦含有胶体复合蛋白和淀粉,面条浸水发胀后搓揉,洗净了淀粉,胶体复合蛋白残留在面团上,加之手有一定的污垢,会导致面团发黑,属于正常现象。
韩国人有一种习惯,就是在吃面时不用牙齿咬断面条,所以在吃面条时尽量会用吸的,直到可以不用咬断为止。这是一种礼仪。面条象征着长寿,所以从以前就开始流传下来这种习惯。大部分人都会这样做的。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
1、首先将锅中烧滚水,下面条将面条煮熟,捞出沥干水分;
2、番茄洗净削滚刀块;
3、鸡蛋搅散,添入少许水搅匀;
4、炒锅热油,入鸡蛋炒熟,盛出备用;
5、锅中留底油,入番茄,调入五香粉,盐和白砂糖,拌炒均匀;
6、转小火,盖锅盖焖烧至番茄软烂;
7、放入鸡蛋拌炒均匀,调入鸡粉,翻炒几下后盛入面条中,面条即可完成。